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あと1品という時におすすめなさっぱり簡単胡瓜レシピ。 板ずりしてから叩く事ですぐに味も絡むので5分でできちゃう。
油揚げをトースターでカリッと焼いておく。 胡瓜に塩をふり板ずりをし水で塩を落とす。
胡瓜をめん棒などで叩き手で適当な大きさにちぎる。 油揚げは5mm幅に切り横は分に切る。 ボウルにAを入れ上記を和えたらできあがり。
今回大きめの胡瓜を使ったので、小さめのものなら二本使って下さいね。
レシピID:102239
更新日:2014/05/27
投稿日:2014/05/27
奥津純子/タラゴン