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茄子とベーコンの挟んでレンジ蒸し

  • 2014.05.27

  • 102291
    茄子とベーコンの挟んでレンジ蒸し
    茄子とベーコンの挟んでレンジ蒸し

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    箸休め的簡単おつまみをご紹介♪
    なすを切ってベーコンをはさんだらレンジで5分、柚子胡椒ポン酢をかけてできあがり。
    ベーコンから旨味がでて簡単おいしい!

    材料(2人分)

    3本
    2本
    適量
    小2
    小1/4

    作り方

    1

    なすのヘタを切り落とし縦に3等分する。
    水につけ灰汁抜きをし水気を拭き取る。
    ベーコンを半分に切りなすの間に挟む。

    2

    なすを3〜4等分に輪切りし、耐熱容器に切り口を下にして並べラップをし500wで5分加熱する。
    器に盛り付けよく混ぜたAをかけかつおぶしを盛ったらできあがり。

    ポイント

    茄子がもっとくた〜っとしたのがお好みな方はもうちょい加熱してください。

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