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仙台雪菜とお揚げのほっこりたいたん

仙台雪菜とお揚げのほっこりたいたん
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10分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

Oisixの仙台雪菜を使って、ほっこりおいしい煮物に。 材料をきって煮るだけ。 卸し生姜を入れるので食べ終わる頃にはぽっかぽか!!

材料4人分

  • 雪菜
    1束
  • 油揚げ
    2枚
  • A
    かつお出汁
    3cup
  • A
    白みそ
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    生姜 (すり卸し)
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    雪菜は3cm幅に切る。 油揚げは油抜きし、1cm幅に切る。

  • 2

    A かつお出汁3cup、白みそ大さじ1、醤油大さじ1、生姜 (すり卸し)小さじ1、砂糖小さじ1を沸騰させ油揚げ入れ、一煮立ちしたら雪菜を加え落とし蓋をする。 5分煮込んでできあがり。

ポイント

ボリュームアップするなら、食べやすい大きさに切った豚肉に醤油と片栗粉を揉み込んで一緒に煮込んで下さい。

レシピID：102443

更新日：2018/05/18

投稿日：2018/05/18

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奥津純子／タラゴン
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奥津純子／タラゴン

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