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    ノンバター30分、ココアとバナナの朝食マフィン

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    • 30

    ノンバター卵1個で30分後には焼き上がり。 ココアとバナナを使った朝食マフィンは軽い仕上がりで子供達もだいすき♪

    材料4人分(4人分)

    • バナナ (大きめのもの)
      1本
    • A
      鶏卵
      1個
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      牛乳
      40g
    • A
      サラダ油 (A)
      30g
    • B
      薄力粉
      100g
    • B
      アーモンドプードル
      20g
    • B
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • B
      ココアパウダー
      大さじ2

    作り方

    • 1

      Aをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。 ふるったBを加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 2

      バナナを1cm角に切りに加えさっくり混ぜたら、マフィン型に入れ180度で25分焼いたらできあがり。

    ポイント

    今日使ったマフィン型はミニサイズのクラフト マフィンカップ9個分。 http://bit.ly/wi14o6

    作ってみた!

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