トマトをマリネしてお豆腐にかけるだけ。 シンプルだけど爽やかでおいしい一品。
トマトの種を取り除き、1cm角に切る。 A エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、粗塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、ブラックペッパー多め、パセリ(乾燥) (あれば)3ふり〜を入れたボウルにトマトも加え、よく和えたら冷やしておく。
食べる直前に絹ごし豆腐をスプーンですくい器に盛る。その上にをかけたら出来上がり。
お好みでおろしにんにくをプラスしてもおいしいです。
レシピID:102684
更新日:2018/05/17
投稿日:2018/05/17