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    塩鯖の味噌マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 3分前

    258022さん、こんにちは(*^^*)冷凍保存で約3週間になります。解凍法は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温めて下さいね。ご質問ありがとうございます

  2. 激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】

    激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】 3分前

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  3. むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 11分前

    作ってくださり、ありがとうございます(´∀`) とっても嬉しいです!

  4. 塩鯖の味噌マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    塩鯖の味噌マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 11分前

    こんにちは!冷凍はどのくらい可能でしょうか?あまり長くはもたないとは思うのですが、ご回答お願いします!

  5. コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン

    コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン 31分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

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レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダ

15

2013.09.05

分類

調理時間: 15分

ID102750

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

さっぱりスタミナメニュー。
簡単にバンバンジーダレは、お豆腐サラダやお素麺にもぴったり!

ブランチ もやし シニア あえもの 鶏胸肉 おふくろの味 時短
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材料(4人分)
鶏胸肉 1枚
生姜 10g
もやし 1パック
胡瓜 1本
A
粗塩、砂糖 各小さじ1/2
日本酒 大さじ1
B
練り胡麻、味噌、砂糖、酢 各大さじ1
醤油、ごま油、ごま 各小さじ1
作り方
Point!
素麺たれにするときは蒸し鶏の蒸し汁や豆乳を加えのばします。 ピリ辛がお好みな方は豆板醤やラー油をプラス♪ 今回は350gの胸肉をつかいました。 鶏をほぐしてから使うまで時間がかかるときは蒸し汁につけておくとしっとり。
  1. 鶏肉を均一な厚さに観音開きし、Aをすりこみ5分ほど置く。
    耐熱容器に入れ生姜の薄切りをのせて、ふんわりとラップをかけて3分加熱する。
    裏返してさらに2分加熱したらそのままあら熱がとれるまで冷ます。
  2. もやしはさっと茹でてザルにあげ、醤油(分量外)をさっとまわしかける。
    胡瓜は千切りにする。
  3. ボウルにを手でほぐし、も加え、よく和える。
    よく混ぜたBをお好み量いれたらできあがり。
    (Bは作りやすい分量で作っています)
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