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ボリューム満点!生姜効く卵焼き

10
卵焼きの
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2018.06.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID295940

大学生料理研究家 夢のレシピ

麺つゆと生姜が卵焼きによく合う♪

豆乳を入れてふわふわに。

ツナを1缶分いれてボリュームを出しました。

卵焼き フライパン 梅雨 豆乳 オイル ボリューム 濃厚 おべんとう 生姜 ツナ ごま油 ツナ缶

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材料2人分
2個
めんつゆ 大さじ1/2(3倍濃縮)
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
豆乳 大さじ1
しょうが 10g
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
ツナがボウルに残りがちなので、箸などでしっかりかきだしてください。
  1. しょうがをすりおろす。ボウルに卵、めんつゆ、豆乳を入れて混ぜ合わせたら、ツナ缶、しょうがを加えてさらに混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンにごま油を敷き、卵液の1/2を流し入れ、卵が半熟のうちに巻く。
  3. 巻いたものを端に寄せ、残りの卵液を流し込み、巻く。
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