副菜
ボリューム満点！生姜効く卵焼き
投稿日2018/06/22
更新日2018/06/22
調理時間10分
麺つゆと生姜が卵焼きによく合う♪ 豆乳を入れてふわふわに。 ツナを1缶分いれてボリュームを出しました。
材料2人分
- 卵2個
- めんつゆ大さじ1/2(3倍濃縮)
- ツナ缶(ノンオイル)1缶
- 豆乳大さじ1
- しょうが10g
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
ツナがボウルに残りがちなので、箸などでしっかりかきだしてください。
- 1
しょうがをすりおろす。ボウルに卵、めんつゆ、豆乳を入れて混ぜ合わせたら、ツナ缶、しょうがを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンにごま油を敷き、卵液の1/2を流し入れ、卵が半熟のうちに巻く。
- 3
巻いたものを端に寄せ、残りの卵液を流し込み、巻く。
レシピID
295940
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
