シンプル美味しい♪じゃがいものガレット

30

2019.02.12

分類副菜

調理時間: 30分

ID 371863

大学生料理研究家 夢のレシピ

チーズでカリカリ美味しいガレットです。

ぜひ焼きたてを食べてください!

そのままでも味は十分についているので、ケチャップをつけると味が濃くなりすぎてしまうかも…なのでお好みで!

ご飯にもおやつにも♪

ガレット フライパン ピザ チーズ フライ こしょう カリカリ シンプル じゃがいも ケチャップ オリーブオイル 千切り

    材料

    3人分
    じゃがいも 大2個(正味320g)
    ピザ用チーズ 50〜60g
    片栗粉 大さじ2
    小さじ1/2
    胡椒 適量
    オリーブオイル 大さじ1×焼く枚数分
    ケチャップ お好みで

    作り方

    ポイント

    多めの油でカリッと揚げ焼きのようにすると美味しくなります。
    1. じゃがいもは皮をむき、細い千切りにする。
    2. 1とピザ用チーズ、片栗粉、塩、胡椒をボウルの中で混ぜ合わせる。
    3. フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、2を薄く広げてフライ返しで抑えるようにして焼き色をつける。
    4. 綺麗な焼き色がついたら裏に返し、同様にする。
    5. 皿に盛って、お好みでケチャップを添える。
    9 138

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