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シンプル美味しい♪じゃがいものガレット

30
ガレットの
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2019.02.12

分類副菜

調理時間: 30分

ID371863

大学生料理研究家 夢のレシピ

チーズでカリカリ美味しいガレットです。

ぜひ焼きたてを食べてください!

そのままでも味は十分についているので、ケチャップをつけると味が濃くなりすぎてしまうかも…なのでお好みで!

ガレット フライパン オイル ピザ オリーブ カリカリ じゃがいも 胡椒 チーズ フライ ケチャップ 千切り シンプル

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材料3人分
じゃがいも 大2個(正味320g)
ピザ用チーズ 50〜60g
片栗粉 大さじ2
小さじ1/2
胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1×焼く枚数分
ケチャップ お好みで
作り方
Point!
多めの油でカリッと揚げ焼きのようにすると美味しくなります。
  1. じゃがいもは皮をむき、細い千切りにする。
  2. 1とピザ用チーズ、片栗粉、塩、胡椒をボウルの中で混ぜ合わせる。
  3. フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、2を薄く広げてフライ返しで抑えるようにして焼き色をつける。
  4. 綺麗な焼き色がついたら裏に返し、同様にする。
  5. 皿に盛って、お好みでケチャップを添える。
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