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    シンプル美味しい♪じゃがいものガレット

    副菜

    シンプル美味しい♪じゃがいものガレット

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    153

    • 投稿日2019/02/12

    • 更新日2019/02/12

    • 調理時間30

    チーズでカリカリ美味しいガレットです。 ぜひ焼きたてを食べてください! そのままでも味は十分についているので、ケチャップをつけると味が濃くなりすぎてしまうかも…なのでお好みで! ご飯にもおやつにも♪

    材料3人分

    • じゃがいも
      大2個(正味320g)
    • ピザ用チーズ
      50〜60g
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 小さじ1/2
    • 胡椒
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1×焼く枚数分
    • ケチャップ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    多めの油でカリッと揚げ焼きのようにすると美味しくなります。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、細い千切りにする。

      工程写真
    • 2

      1とピザ用チーズ、片栗粉、塩、胡椒をボウルの中で混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、2を薄く広げてフライ返しで抑えるようにして焼き色をつける。

      工程写真
    • 4

      綺麗な焼き色がついたら裏に返し、同様にする。

      工程写真
    • 5

      皿に盛って、お好みでケチャップを添える。

    レシピID

    371863

    「じゃがいも」の基礎

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    料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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