Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】

    まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 2分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』

    から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』 3分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 4分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 7分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』 26分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

春野菜どっさり トリッパ

30
トマト煮の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.04.09

分類副菜

調理時間: 30分

ID151951

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

ざくざく野菜を切って、あとは圧力鍋の中にぜーんぶほうりこめば完成。

ほぼ、ほっとくだけで出来ますよー。

夜はつまみで、朝はスープとして。

新玉ねぎ1個、セロリ3本、トマト4個分の野菜が、ヘルシーな部位の肉と一緒に愉しめます。

トマト煮 ブランチ ヘルシー 野菜のおかず 時短 アイデア料理 おもてなし ビールに合うおつまみ 圧力鍋 軟骨 ハチノス トリッパ ワインに合うおつまみ トマト煮込み 簡単 スープ あなわた トマト

このレシピをブログで紹介する

材料4人分(水分1000mlでつくる分量です。)
A
ハチノス(牛の第二胃下処理済) 200g
A
やげんの軟骨 200g
A
新玉ねぎ 1個
A
セロリ(葉は除く) 3本
A
トマト(缶詰・ホール) 1缶
A
スープストック 600ml
A
赤ワイン 100ml
B
パプリカパウダー 大さじ1
B
ガーリックパウダー 適量
B
チリパウダー 適量
B
岩塩 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
スープストックは、両手いっぱいの野菜くずを1リットルの水で煮込み、濾して保存した自家製の物を使用しています。 ご家庭で用意がない時は、野菜のコンソメ顆粒を表記通りの湯に溶いて使用して下さい。その際、塩分が入っているので味を調節して下さい。
  1. セロリはピーラーで筋を取り除き、適度に刻む。
    新玉ねぎは皮を剥きざく切りにする。パセリは刻む。
  2. 高圧力鍋「あなわた」にA

    ハチノス(牛の第二胃下処理済) 200g、やげんの軟骨 200g、新玉ねぎ 1個、セロリ(葉は除く) 3本、トマト(缶詰・ホール) 1缶、スープストック 600ml、赤ワイン 100ml

    を入れ中火で加熱し、圧がかかったら弱火にしそのまま5分加圧し、火を止め、圧が下がるまで放置。
  3. 1の蓋をあけ、熱いうちにB

    パプリカパウダー 大さじ1、ガーリックパウダー 適量、チリパウダー 適量、岩塩 適量

    を混ぜ合わせ味を調えたら、再度火をつけ、
    沸騰したら弱火にし、そのまま3分煮込む。
  4. 器に取り分けてから、刻みパセリを散らす。お好みでオリーブオイルをたらす。
5 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) おもてなし×焼き豚 (13) ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) アイデア料理×鯖缶 (7) ハチノス×ハチノス (4) あなわた×和食 (3) スープ×鶏手羽先 (3) トマト×乳製品 (3) トマト煮×魚介のおかず (3) トマト煮込み×鶏肉のおかず (3) ビールに合うおつまみ×時短レシピ (3) ブランチ×お菓子作り (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 圧力鍋×鶏肉料理 (3) 軟骨×油 (3) 野菜のおかず×混ぜごはん (3)
もっと見る

「トリッパ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents