レシピサイトNadia
    • 2021/11/26
    • 献立
    • 5日分
    • 62

    お野菜多めのおつまみ献立

    夕飯は夫婦でお酒を飲む!というご家族の方に必見です。 簡単にできるお酒にぴったりなおつまみを、栄養のバランスよく組み合わせてみました。 少しでも身体にいいものをお酒と一緒に召し上がって下さいね。

    1日目

    レンジ調理で簡単!おつまみ晩酌献立

    ペッパーサラダチキンを作る→やみつきピーマンを作る→オクラチーズのサラダを作る。 この献立は、電子レンジで作る事ができる簡単献立です。

    2日目

    身体が温まるおつまみ晩酌献立

    さつま芋と柿のレモン煮を煮込んでいる間に、もつ鍋を作る。 煮込むだけの簡単な鍋物は冬の嬉しい料理ですね。 もつ鍋がこってりとしているので、お口直しにさつま芋と柿のレモン煮でさっぱり! 身体が温まる献立です。

    3日目

    作り置きできるおつまみ晩酌献立

    ゆず大根を作る→こんにゃくのガーリック炒めを作る→じゃがいもとウィンナー炒めを作る。 どれも作り置きできるので、帰宅が遅くなりそうな日の前夜に作り置きしておく事ができる献立です。

    4日目

    昔懐かしいおふくろの味おつまみ晩酌献立

    肉じゃがを作る→水菜の煮浸しを作る→きんぴらを作る。 昔懐かしいおばあちゃんやお母さんが良く作ってくれたおかずでゆっくり お酒が飲める献立です。

    5日目

    節約食材でおつまみ晩酌献立

    切干大根のナムルを作る→チキンスティックを作る→厚揚げチーズを作る。 節約食材なのにボリューム満点。節約食材を使っているとは思えない献立です。

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方 Artist History