新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒め【作り置き】

10

2019.03.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 373268

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

新じゃがはもっちりで粒マスタードの甘辛ダレが絡み、ウィンナー入りでボリューム満点。

新じゃがはやわらかくなるまでレンジで加熱して、ウィンナーとフライパンで炒め
後は調味料を合わせるだけ。

ボリュームがあり食べごたえがあるので、焼き魚などに良くあいます。

    材料

    2人分
    サラダ油 小さじ1
    ウィンナー 5本
    新じゃが 小4個(200g)
    A
    粒マスタード・砂糖 各小さじ1
    A
    みりん・酒・醤油 各大さじ1
    パセリ(みじん切り) 少量

    作り方

    ポイント

    ・新じゃがはこんがり焼き色がつくまで火加減に気を付けながら、じっくり焼くと香ばしくなります。
    ・普通のじゃがいもを使う場合は、じゃがいもの皮をむいて調理して下さいね。
    1. 新じゃがは良く洗い、ひと口サイズに切り耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する。
    2. A

      粒マスタード・砂糖 各小さじ1、みりん・酒・醤油 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。ウィンナーは斜め切りにする。
    3. フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、
      ウィンナーと新じゃがを加え焼き色がつくまで焼く。
    4. A

      粒マスタード・砂糖 各小さじ1、みりん・酒・醤油 各大さじ1

      を加えフライパンをゆすりながら、
      全体に絡め器に盛り付けパセリ(みじん切り)
      をちらす。
    5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    146 2931

    コメント・感想 Comment

    ハナ さん
    2021.05.05 14:31

    鈴木さん、はじめまして(^o^) 家で食材が少なくて困ってる時にこの簡単なレシピが本当に助かりました。うちの旦那が美味しかったと褒めてくれて嬉しかったです。ありがとうございました😊

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.05.05 18:16:33

    ハナさん、こんにちは(^^)はじめまして!お役に立てて、そしてご主人に褒めていただき私も嬉しいです。こちらこそ、ご丁寧にありがとうございました。

    りょく さん
    2020.07.15 09:27

    新じゃがの季節にリピしたい! 和食にも合うというのは、いいですね~

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.07.15 10:01:34

    りょくさんおはようございます(^o^) お試し頂き、美味しそうな写真まで本当にありがとうございます!良さも感じで頂き、嬉しいです。

    鈴木美鈴 さん
    2020.03.17 16:58

    cocoさんはじめまして(*^^*)お試し頂き、とても嬉しいコメントと美味しそうな写真までありがとうございます。息子さんにも大絶賛といって頂き、感激です♪

    coco さん
    2020.03.17 16:47

    鈴木さん、はじめまして♪ 食べ応えのある味で、ウチの息子も大絶賛でした。 お気に入りのレシピになりました(^^)

    鈴木美鈴 さん
    2019.04.03 12:01

    みぃさん、こんにちは(*^^*) こちらこそ、いつもお試しいただき、素敵な写真まで届けて下さり本当にありがとうございます♪ 良さも感じていただき、感激です~。 はい、ぜひまたお試し下さい(^.^) 感謝です。

    みぃ さん
    2019.04.03 11:07

    鈴木さん、いつもいつも美味しいレシピありがとうございます。 焼き付けたのが香ばしい良い味になり、また、作らせていただきます!感謝してます。

    鈴木美鈴 さん
    2019.03.12 10:36

    ぽちゃこさん、こんにちは(*^^*) 良さを感じていただき、感謝です♪ 新じゃがはホクホクで、 美味しくいただけたようで良かったです。 白ワインと良いですね。 いつもありがとうございます✨

    ぽちゃこ さん
    2019.03.11 20:10

    美鈴さん、こんばんは。 新じゃがと、ウインナーのこれだけで一品ができるのは素敵ですね♥️ じゃがいものホクホク感と、大好きなウインナーとっても美味しかったです 😆😆😆 ごちそうさまでしたぁ。 粒マスタード、安いの買ったので、もう少し良いもの買って次はやりたいと思います(笑) 白ワインとか合いそうですねっ😊 ごちそうさまでしたぁ。

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