主食
キャベツとチーズのふんわり焼き
投稿日2017/04/25
更新日2017/04/25
調理時間20分
香ばしい桜えびととろけたチーズが甘いキャベツに良くあい、たくさんのキャベツが食べられます♪小さく焼いてお弁当にもオススメ
材料（（直径15cm1枚分） ）
- キャベツ80g
- ピザ用チーズ25g
- ベーコン30g
- 薄力粉40g
- 片栗粉大さじ1
- 桜えび大さじ2
- 卵1個
- 塩小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- かつお節適量
- 水30cc
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aお好みソース大さじ2
作り方
ポイント
・生地を混ぜ合わせる時、空気を入れるようにして混ぜ合わせて下さい。 空気を入れる事により、ふんわりと焼き上がります。
- 1
キャベツは太めの千切り、ベーコンは5㎜幅に切る。 A マヨネーズ大さじ1、お好みソース大さじ2を混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに、塩、卵、片栗粉、薄力粉、水を入れ良く混ぜ、ピザ用チーズ、桜えび、キャベツを加え混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひき中火にかけ、②を入れ形を整え、焼き色がついたら裏返し、弱火で5分焼く。
- 4
器に盛り、A マヨネーズ大さじ1、お好みソース大さじ2を塗りかつお節をふりかける。
レシピID
154710
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
