キャベツとチーズのふんわり焼き

20

2017.04.25

分類主食

調理時間: 20分

ID 154710

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

香ばしい桜えびととろけたチーズが甘いキャベツに良くあい、たくさんのキャベツが食べられます♪小さく焼いてお弁当にもオススメ

    材料

    ((直径15cm1枚分) )
    キャベツ 80g
    ピザ用チーズ 25g
    ベーコン 30g
    薄力粉 40g
    片栗粉 大さじ1
    桜えび 大さじ2
    1個
    小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    かつお節 適量
    30cc
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    お好みソース 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・生地を混ぜ合わせる時、空気を入れるようにして混ぜ合わせて下さい。
    空気を入れる事により、ふんわりと焼き上がります。
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    1. キャベツは太めの千切り、ベーコンは5㎜幅に切る。
      A

      マヨネーズ 大さじ1、お好みソース 大さじ2

      を混ぜ合わせておく。
    2. ボウルに、塩、卵、片栗粉、薄力粉、水を入れ良く混ぜ、ピザ用チーズ、桜えび、キャベツを加え混ぜ合わせる。
    3. フライパンにごま油をひき中火にかけ、②を入れ形を整え、焼き色がついたら裏返し、弱火で5分焼く。
    4. 器に盛り、A

      マヨネーズ 大さじ1、お好みソース 大さじ2

      を塗りかつお節をふりかける。
    32 210

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