副菜
蒸し鶏とふのりのポン酢和え
投稿日2017/07/21
更新日2017/07/21
調理時間10分
さっぱりとしていますが、鶏むね肉とアボカドでボリューム満点。ふのり入りで健康サラダ。
材料2人分
- 鶏むね肉100g
- ふのり3g
- A片栗粉小さじ1
- A料理酒大さじ1
- みょうが(千切り)1本
- 生姜(千切り)5g
- トマト(さいの目切り)1個
- アボカド1/2個
- ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)大さじ2
作り方
ポイント
・鶏むね肉は重ならないように、並べて下さい。
- 1
鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、A 片栗粉小さじ1、料理酒大さじ1を揉み込み耐熱皿に並べラップをかけ、600wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。
- 2
ふのりは3分水で戻し、ザルに上げ水気を絞る。トマト、みょうが、生姜、アボカドを切る。
- 3
ボウルに①③、ポン酢を入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
レシピID
177493
質問
作ってみた!
「和え物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
