蒸し鶏とふのりのポン酢和え

材料2人分

• 鶏むね肉
  100g
• ふのり
  3g
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• みょうが(千切り)
  1本
• 生姜(千切り)
  5g
• トマト(さいの目切り)
  1個
• アボカド
  1/2個
• ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、A 片栗粉小さじ1、料理酒大さじ1を揉み込み耐熱皿に並べラップをかけ、600wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。

  
• 2

  ふのりは3分水で戻し、ザルに上げ水気を絞る。トマト、みょうが、生姜、アボカドを切る。

  
• 3

  ボウルに①③、ポン酢を入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

・鶏むね肉は重ならないように、並べて下さい。

作ってみた！

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