チキンのチーズフォンデュ【アレンジレシピ】

材料2人分

• 鶏むね肉のしっとり醤油煮（レシピID177642）
  60~80g
• ブロッコリー
  1/4株
• ミニトマト
  4個
• カマンベールチーズ
  1個

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に大さじ2の水と一緒に入れラップをかけ、600wで4分レンジ加熱し、ザルに上げて冷ます。 ミニトマトは洗ってヘタを取り、大きければ半分に切る。

• 2

  スキレットを温め油(分量外)を薄く塗り、弱火でカマンベールを置き膨らんできたら裏返し、再度膨らんだら火を止め取り出す。

  
• 3

  包丁の先を少し入れ、ゆっくり包丁を動かしながら上面を削ぎ取りスキレットに戻す。

• 4

  カマンベールチーズの周りに、ブロッコリー、ミニトマト、斜め薄切りにした鶏むね肉のしっとり醤油煮を盛り付ける。

ポイント

・今回は家にある具材でレシピを作りましたが、ウィンナーやパン、その他好きなものでするのもいいですね。 ・カマンベールはフライ返しにのせ、スキレットから取り出し、のせたまま包丁で上面を削ぎ取り、スキレットに戻すとキレイに仕上がります。 ・フライパンでも代用可能です。

作ってみた！

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