副菜
パプリカとピーマンのうま塩おかか和え
投稿日2017/09/20
更新日2017/09/20
調理時間10分
【作りおき】レンジだけで作る簡単レシピは、彩りがキレイなのでお弁当のおかずにオススメです。
材料2人分
- Aパプリカ（赤、黄）各1/2個
- Aピーマン5個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1
- かつお節3g
- いりごま大さじ2
作り方
ポイント
・かつお節を混ぜるタイミングは、ピーマンが熱いうちに混ぜ合わせると、味が良くなじみます。
- 1
パプリカ、ピーマンは種とワタを取り除き、細切りにする。
- 2
耐熱ボウルにA パプリカ（赤、黄）各1/2個、ピーマン5個、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1を入れ、サッと混ぜ合わせラップをかけ600wで3分レンジ加熱する。
- 3
②にかつお節、いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
レシピID
193738
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
