パプリカとピーマンのうま塩おかか和え

材料2人分

• A
  パプリカ（赤、黄）
  各1/2個
• A
  ピーマン
  5個
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• かつお節
  3g
• いりごま
  大さじ2

作り方

• 1

  パプリカ、ピーマンは種とワタを取り除き、細切りにする。

• 2

  耐熱ボウルにA パプリカ（赤、黄）各1/2個、ピーマン5個、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1を入れ、サッと混ぜ合わせラップをかけ600wで3分レンジ加熱する。

• 3

  ②にかつお節、いりごまを加え良く混ぜ合わせる。

• 4

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・かつお節を混ぜるタイミングは、ピーマンが熱いうちに混ぜ合わせると、味が良くなじみます。

作ってみた！

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