レンジで簡単和総菜◎パプリカときのこのピリ辛ツナおかか和え

材料4人分

• パプリカ（赤、黄）
  各1/2個
• えりんぎ
  2本
• ツナ缶
  1缶
• A
  かつおぶし（小袋）
  1袋
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  白だし
  小さじ2

作り方

• 1

  パプリカ（赤、黄）はへたと種をとり、えりんぎは石づきをとる。 いずれも食べやすい長さの薄切りにする。

• 2

  耐熱ボウルにペーパータオルをひき、１を入れてラップをかけ、レンジで３分加熱（600Ｗ）。

• 3

  ラップをはずして粗熱がとれたら、しっかり水分を絞る。

• 4

  ツナ缶のオイルをきってA かつおぶし（小袋）1袋、豆板醤小さじ1/2、白だし小さじ2を混ぜ合わせ、3を和える。

ポイント

・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

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