2018.04.11
分類主菜
調理時間: 15分
ID 270412
あごだしの上品なだしがきいて、
さっぱりとした牛丼の素は、
つゆだくなので豆腐を加えて煮込んだり、ご飯にかけて牛丼に。
糸こんにゃく | 1袋(200g) | |
牛薄切り肉 | 300g | |
玉ねぎ | 1個 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
酒 | 大さじ1 | |
水 | 250cc | |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
あごだし(粉末) | 1袋(4g) |
A
|
みりん | 大さじ1 |
青ネギ(斜め薄切り) | 少量 |
砂糖 大さじ2、醤油 大さじ2、あごだし(粉末) 1袋(4g)、みりん 大さじ1
を加え沸騰して3分煮て、青ネギを加えサッと煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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