キャベツのマスタードコールスローサラダ【作り置き】

材料4人分

• キャベツ
  1/4玉(350g・芯を
• ベーコン
  3枚(60g)
• 冷凍コーン
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  粒マスタード・砂糖
  各小さじ1
• 塩こしょう
  各少量

作り方

• 1

  キャベツ、ベーコンは細切りにして耐熱ボウルに入れ、 ラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して水気を絞る。

  
• 2

  冷凍コーンは解凍する。ボウルにA マヨネーズ大さじ4、粒マスタード・砂糖各小さじ1を混ぜ合わせ、 ①と解凍したコーンを加え良く混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・キャベツとベーコンを一緒にレンジ加熱する事で、ベーコンの旨味がキャベツに染み込みます。 ・1000w1分48秒 ・500w3分36秒 ・ベーコンに塩気がありますので、必ず味をみて塩を加えるようにして下さい。

作ってみた！

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