めんたいマヨのパリパリ焼きパスタ

材料1人分

• パスタ
  1束(100g)
• A
  めんたいマヨネーズタイプ　
  大さじ3
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1
• 卵　
  1個
• 粗びきこしょう　
  少量
• ミニトマト
  2個
• 青ネギ（小口切り）　
  少量

作り方

• 1

  パスタは袋の表記時間通りにゆで、A めんたいマヨネーズタイプ　大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を加え混ぜ合わせる。 ミニトマトはヘタを取り洗い4等分に切る。

  
• 2

  フライパンを温め①を入れ、焼き色がつくまで焼き円形になるように形を整え焼き色をつけ、真ん中をくぼませ卵を割り入れ、好みの固さまで焼き粗びきこしょうをふる。 (今回の卵の焼き時間は中火で3分です)

  
• 3

  ②にミニトマトをのせ、青ネギをちらす。

  

ポイント

・パスタは表面がカリカリになるまで焼くと香ばしくなるので、しばらく触らないで焼くようにして下さい。 ・めんたいマヨネーズの油分が出てくるので、パスタを焼く時の油は不要です

作ってみた！

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