主食
めんたいマヨのパリパリ焼きパスタ
投稿日2018/10/27
更新日2018/10/27
調理時間5分(パスタをゆでる時間を除く)
パリパリに焼けた香ばしいパスタに、 濃厚コク旨のめんたいマヨネーズが絡み、 半熟卵に絡ませ２度美味しい～♪
材料1人分
- パスタ1束(100g)
- Aめんたいマヨネーズタイプ大さじ3
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
- 卵1個
- 粗びきこしょう少量
- ミニトマト2個
- 青ネギ（小口切り）少量
作り方
ポイント
・パスタは表面がカリカリになるまで焼くと香ばしくなるので、しばらく触らないで焼くようにして下さい。 ・めんたいマヨネーズの油分が出てくるので、パスタを焼く時の油は不要です
- 1
パスタは袋の表記時間通りにゆで、A めんたいマヨネーズタイプ 大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を加え混ぜ合わせる。 ミニトマトはヘタを取り洗い4等分に切る。
- 2
フライパンを温め①を入れ、焼き色がつくまで焼き円形になるように形を整え焼き色をつけ、真ん中をくぼませ卵を割り入れ、好みの固さまで焼き粗びきこしょうをふる。 (今回の卵の焼き時間は中火で3分です)
- 3
②にミニトマトをのせ、青ネギをちらす。
レシピID
367785
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております