鉄板卵としらすのめんたいマヨパスタ

5

2018.11.09

分類主食

調理時間: 5分(パスタをゆでる時間を除く)

ID 368240

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

やまやさんのめんたいマヨネーズタイプとしらすと和えた簡単パスタに、ほんのり
甘い卵と合わせていただくと、めんたいマヨが引き立ち新食感のパスタです。

    材料1人分
    パスタ 1束(100g)
    A
    しらす 30g
    A
    めんたいマヨネーズタイプ  大さじ2
    A
    醤油 小さじ1/2
    B
    1個
    B
    砂糖 小さじ1/2
    B
    ひとつまみ
    サラダ油 少量
    青ネギ(小口切り) 少量
    作り方
    Point!
    ・溶き卵を流し入れる時は、鉄板を煙が立つまで温めておいて下さい。
    1. パスタは袋の表記通りにゆでザルに上げ水気をきり、A

      しらす 30g、めんたいマヨネーズタイプ  大さじ2、醤油 小さじ1/2

      と混ぜ合わせる。B

      卵 1個、砂糖 小さじ1/2、塩 ひとつまみ

      を混ぜ合わせる。
    2. 鉄板にサラダ油をひき強火で熱し、B

      卵 1個、砂糖 小さじ1/2、塩 ひとつまみ

      を一気に流し入れ
      半熟ぐらいに火が通ったら火を止め、
      パスタを盛り付け、青ネギをちらす。
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