たらとチーズのオーブン焼き

材料2人分

• たら
  2〜3切れ
• A
  みりん・味噌　
  各大さじ1
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• ピザ用チーズ　
  30g
• パン粉
  大さじ1
• パセリ（みじん切り）
  少量

作り方

• 1

  オーブンは180度に予熱する。 A みりん・味噌　各大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  たらの水気をキッチンペーパーで拭き取り、耐熱皿に並べA みりん・味噌　各大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ1、砂糖小さじ1を塗り、 ピザ用チーズとパン粉をかけ180度で予熱したオーブンで10分焼き、 あればパセリ(みじん切り)をちらす。

  

ポイント

・たらの水気を拭き取らないと、生臭さが残りますので、丁寧に水気を拭き取って下さい。 ・オーブンの代わりに、トースターでも代用可能です。

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