副菜
なすのごま味噌和え【作り置き】
投稿日2019/06/26
更新日2019/06/26
調理時間5分
すりごまの風味とほんのり甘めの味噌だれが、 なすと相性抜群♪炊きたてのご飯と一緒に頂くと最高のごちそうです。 食欲がない時でも、さっぱりと頂けます。
材料（作りやすい分量）
- なす2本(約180g)
- 塩ひとつまみ
- A味噌・砂糖各小さじ1
- Aみりん大さじ1
- すりごま大さじ1
- 大葉2枚
作り方
質問
作ってみた!
chichi2024/07/17 10:05
今回は、キュウリとズッキーニを入れてみました。 これも、美味しかったです！！- chichi
2024/06/14 10:38
今回は、インゲン豆と人参を入れました。 胡麻は、たっぷりで作りました。 美味しかったです！！ 定番メニューになってます。 - chichi
2024/04/23 09:08
絹さやと人参を入れてみました。 色もきれいで美味しかったです！！ レシピありがとう
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
