2019.08.09
分類主菜
調理時間: 10分
ID 378860
パサつきやすい豚こま切れ肉も下処理をすればやわらかく、
味噌ダレはご飯が進み野菜もたっぷり♪
パパっと炒めるだけなのに、ヒトサラで栄養価が高いおかずです。
豚こま切れ肉 | 120g | |
A
|
片栗粉 | 小さじ1 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 | |
しめじ | 1袋(100g) | |
B
|
酒・みりん | 各大さじ1 |
B
|
砂糖・醤油 | 各小さじ1 |
B
|
味噌 | 大さじ2 |
ピーマン | 2個 | |
いりごま | 少量 |
片栗粉 小さじ1、酒 大さじ1
を揉み混む。酒・みりん 各大さじ1、砂糖・醤油 各小さじ1、味噌 大さじ2
を混ぜ合わせる。酒・みりん 各大さじ1、砂糖・醤油 各小さじ1、味噌 大さじ2
とピーマンを加え全体に絡めいりごまをふる。つくメモ
<つくメモって?>
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