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厚揚げ豆腐と長ネギの簡単卵とじ【アレンジ】

3
卵とじの
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2020.01.25

分類副菜

調理時間: 3分

ID385263

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

やさしい味の厚揚げ豆腐の煮物にふんわり卵が合わさり、
ホッとするアレンジ副菜おかずです。
この煮物は作り置きも可能なので作り置きにしておくと、
あっという間に卵とじができますよ~♪

卵とじ 和食 長ネギ ヘルシー 節約 おふくろの味 時短 厚揚げ豆腐 簡単レシピ アイデア料理 アレンジ 子供 簡単 リメイク 副菜
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材料1人分
厚揚げ豆腐と長ネギの煮物(レシピID385262) 200g
厚揚げ豆腐と長ネギの煮物の煮汁 大さじ6
1個
作り方
Point!
・溶き卵を鍋に入れたら卵が固まるまで触らないで鍋をゆする程度にして下さいね。
  1. 厚揚げ豆腐と長ネギの煮物(レシピID385262)
    と厚揚げ豆腐と長ネギの煮物の煮汁 を鍋に入れ強火にかけ、沸騰したら溶き卵を回し入れ好みの固さになるまで加熱する。
  2. 器に盛り付ける。
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