豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】

3

2020.08.01

分類主菜

調理時間: 3分(焼く時間と解凍する時間を除く)

ID 395828

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

下味冷凍のお肉なのでやわらかく、しっかり味が染み込みご飯が進みます。
解凍したら後は焼くだけ!!
時間がない時や楽をしたい時、とても心強い味方になりますよ。

    材料

    2人分
    豚こま切れ肉 200g
    A
    酒・みりん 各大さじ1
    A
    醬油 大さじ2
    A
    生姜(すりおろし) 小さじ1
    玉ねぎ 1個(約130g)
    サラダ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・冷凍にしない場合、豚こま切れ肉に調味料を漬け込んで冷蔵庫で30分は寝かせてから焼いて下さいね。
    ・少し濃いめにしていますので、薄味の方は醤油を大さじ1にしてみて下さいね。
    1. 豚こま切れ肉をジッパー付きの袋に入れ、A

      酒・みりん 各大さじ1、醬油 大さじ2、生姜(すりおろし) 小さじ1

      を加え良く揉み込み空気を抜いてチャックを閉じ、トレイにのせて冷凍庫へ入れる。
    2. 【調理法】
      ①冷蔵庫に移し自然解凍するか、
      レンジの解凍機能を使って解凍する。
      ②玉ねぎを薄切りにする。
    3. ③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      玉ねぎを加えしんなりするまで炒め
      豚こま切れ肉を加えて火が通るまで炒める。
    4. 【下味冷凍の保存期間】
      ・冷凍保存で3週間
    9 1032

    コメント・感想 Comment

    332555 さん
    2022.05.09 09:00

    下味冷凍して、食べる日に解凍して作りました!仕事終わりでもきちんとおかずが作れて満足です。おいしかったです!ありがとうございます♡ またこんな手軽な下味冷凍レシピ教えていただきたいです♡♡

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2022.05.09 10:40:51

    332555さん、おはようございます☺️ お試しいただき、お役に立てたようで嬉しいです!この他にも下味冷凍レシピはありますが、今後も作っていきたいと思います。 ありがとうございました🍀🍀

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