わかめたっぷり春雨の中華風サラダ【作り置き】

材料4人分

• わかめ（乾燥）
  5ｇ
• きゅうり
  1本
• 緑豆春雨
  30ｇ
• A
  水
  180cc
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ4
• A
  醬油
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  わかめ（乾燥）は、たっぷりの水に5分浸して水気を絞る。 きゅうりは千切りにしてひとつまみの塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。

• 2

  耐熱容器にA 水180cc、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ4、醬油大さじ1/2を混ぜ合わせ、緑豆春雨を入れてラップをふんわりかけ600wで6分レンジで加熱して冷ます。

• 3

  ②に①いりごま、ごま油を加え、良く混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・わかめときゅうりの水気は良く絞って下さいね。

作ってみた！

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