主菜
豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.7g
- 脂質23.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘くてシャキシャキの新玉ねぎが食べ応えがあり、 コスパがいい豚こま切れ肉もやわらかくて冷めても食べやすいのでお弁当にもおすすめです 新玉ねぎが美味しい時期にぜひ！お試し下さいね。
作り方
- 1
豚こま切れ肉に酒を揉み込む。 新玉ねぎは皮をむき芯を取り、5mm程度の薄切りにする。A 酒・みりん・醤油各大さじ2、すりおろし生姜小さじ1を混ぜ合わせる
- 2
酒を揉み込んだ豚こま切れ肉に、 片栗粉をまんべんなくまぶす
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を広げるようにして置き、焼き色がつくまで焼く
- 4
③の焼き色がついたら裏返してフライパンの隅に寄せ、 新玉ねぎを入れてサッと炒める
- 5
④にA 酒・みりん・醤油各大さじ2、すりおろし生姜小さじ1を加えて、全体になじむように炒め合わせる
作ってみた！
うさちゃん2023/03/05 19:56
甘くない生姜焼き作ってみました🫱🎶 美味しかったです🥰 新玉ねぎもたっぷりいれて シャキシャキしてとっても美味しかったです⭕💕- うさちゃん
2023/03/02 23:31
この生姜焼きの味付けは砂糖を使わないんですね。 入ると甘すぎたりするのですか? 
のののん2022/05/05 17:42
こま切れ肉無く、しゃぶしゃぶ用ですみません｡｡ 玉ねぎの甘くておいしかったです♪ レシピありがとうございます。
