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風邪の引き始めや治りかけの時にお勧めの材料3つだけの簡単スープ。 咳や痰を抑えてくれる薬膳効果あり。とろとろ熱々スープでお腹の中から温めて免疫アップ! 花粉症予防にもおすすめです。
長ネギは小口切り、レンコン、生姜はすりおろす。
1と出汁を鍋に入れ、弱火でふつふつ煮立つまで煮る(3~4分。)器によそい、叩いた梅肉か味噌をお好みの量入れていただく。
レンジでもできますが、できればお鍋で煮るとおいしさアップ。焦げ付き安いのでかき混ぜながら加熱してください。
れんこんのいちょう切り
れんこんの下処理
れんこんの保存方法
レシピID:113013
更新日:2014/01/19
投稿日:2014/01/19
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清水えり
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