Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ

    カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ 2分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 3分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】

    むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】 4分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 子供達が大好きな♡カルボナーラ風♡ブロッコリー炒め♡

    子供達が大好きな♡カルボナーラ風♡ブロッコリー炒め♡ 4分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】

    切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】 6分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むくみ&便秘解消 優しいほろほろ小豆ミルクスープ

10

2014.08.23

分類

調理時間: 10分

ID119056

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

した茹でした小豆があればあっという間。
ポタージュより簡単、ほろほろっと素材の甘さや美味しさが伝わります。
薬膳的にはむくみや便秘解消にもおすすめです。

じゃがいも 洋風スープ 牛乳 シニア ヘルシー 小豆 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
茹でた小豆 100g
ジャガイモ(男爵) 1個(100g)
玉ねぎ 1/2個
牛乳 1カップ
適宜
野菜ブイヨン、コンソメなどの素 小さじ1
適宜
作り方
Point!
ブイヨンの素で十分だとは思いますが、 お好みで塩で味を整えます。 小豆の手軽な茹で方はこちら>oceans-nadia.com/user/10834/recipe/118948
  1. ジャガイモは皮を剥いてスライス、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋に小豆、じゃがいも、玉ねぎを入れ、水をひたひたに加える。
    コンソメなどの素も加え、ふたをして中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
  3. ジャガイモが煮えたら牛乳を加え、マッシャーでつぶす。
  4. お好みですが、かなりしっかり潰すのがおすすめ。
    あえてミキサーでピュレ状にはせずに、食感と小豆の風味をいかします。
    温めて、塩で味を整えてどうぞ!
8 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
Shoko Tsuchiya さん
2015.01.25 16:11

ちょっと水分が多い気がしますが、簡単にできました!ミキサーでなく、マッシュすると、簡単なだけでなく食感が残っているので、小豆好きにはたまりません!

清水えり
清水えり さん
2015.01.29 12:03:16

作っていただいてありがとうございます!お好みでじゃがいもか小豆を増やしてみてください^ ^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) 時短×さば水煮 (10) シニア×無調整豆乳 (9) じゃがいも×STAUB (3) 小豆×餡子 (3) 洋風スープ×飴色玉ねぎ (3) 牛乳×黒ごま (3)
もっと見る

「小豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents