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炊飯器に入れるだけ!鶏ときのこの炊き込みご飯

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2014.02.10

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID102805

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

材料を炊飯器にいれるだけの手抜きご飯☆簡単なのに美味しい。
おにぎりにしてもGood♪

ブランチ にんじん おもてなし 炊飯器 その他のきのこ 炊き込みご飯・混ぜご飯 ヘルシー 時短 鶏もも肉

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材料4人分
白米 3合
鶏もも肉 100g
人参 1/2本
舞茸 1パック
しめじ 1パック
少々
醤油 (★) 大さじ2
料理酒 (★) 大さじ2
みりん (★) 小さじ1
塩 (★) 小さじ1/2
胡麻(白) 少々
作り方
Point!
※具はなんでもOKですよ。 ※お家の炊飯器によって水の量を調整してくださいね。
  1. 白米をよく研ぎざるにあげておく。(まあ、あげなくてもOK)
  2. ニンジンはいちょう切り、鶏肉は小さめに切る。舞茸とシメジは小房に分ける。
  3. 炊飯器に米・水・★の調味料を入れ、白米3合の目盛りあわせ2、の具をいれ炊く。
  4. お茶碗に盛り、ゴマと万能ネギを散らして簡単!
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