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    主食

    白菜とチキンのあったかクリーム煮☆

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    • 30

    フライパンで簡単!白菜と鶏ももを牛乳でコトコト煮込んであったかクリーム煮☆簡単でとっても美味しいですよ☆

    材料2人分(― )

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 白菜
      1/8株
    • バター(有塩)
      20g
    • 米粉
      大2
    • 牛乳
      250ml程度
    • コンソメ
      1/2個
    • 塩・こしょう
      少々
    • 黒こしょう
      お好みで
    • ローズマリー
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      もも肉は一口大にカットし塩・こしょうをふる。

    • 1

      玉ねぎを薄くスライスし白菜も適当な大きさにカットする。

    • 2

      フライパンにバター半量を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。鶏肉を加え炒める、残りのバターを加え、白菜を入れしんなりしたら、米粉(薄力粉でもOK)を加えよく炒める。

    • 3

      牛乳を少しずつ加え、木ベラや耐熱のゴムへらで混ぜ、コンソメを入れ溶かす。

    • 4

      コトコト煮込んだら塩・こしょうをして味をととのえ完成! お好みで黒こしょうをふりローズマリーを添える。

    ポイント

    ※バターは無塩バターでもOK。その場合は塩で調整してくださいね。 ※牛乳は豆乳に変えてもOK。とろみ具合をみて調整してくださいね。 ※米粉は薄力粉に変えてもOK。 ※もも肉をベーコンにしてもOK

    作ってみた!

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