主菜

シンプルが１番美味しい♡【鶏と玉ねぎのレモン蒸し】

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30分

暑い日にぴったり！漬けて、詰めて、蒸すだけでできるせいろメニュー！玉ねぎ麹の酵素の力でお肉が驚くほどしっとり柔らかくなります♪ レモンのクエン酸で疲労回復にも効果的！ノンオイルでヘルシーなのに、満足感はバッチリ得られます◎

材料2人分

1
鶏ももにく余分な脂と筋を取り除いたら、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ麹を揉み込み20分ほどおく。
2
新玉ねぎは皮を剥いて半月切り、レモンは皮をよく洗い半月切りにする。
3
せいろにクッキングシートを敷き、鶏もも肉、新玉ねぎ、レモンを順番に少しずらして重ねる。せいろの蓋をしたら、お湯を沸かした鍋の上にのせ、中火で10分蒸す。仕上げに塩コショウを振る。