炒めるだけで絶品！ご飯すすむ✨【豚バラときゅうりの甘辛炒め】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• きゅうり
  2本
• 塩こしょう
  適量
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは3〜4等分に切り、それぞれ縦半分に切る。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  冷たいフライパンに豚バラ肉を入れ、塩こしょうを振って中火で炒める。

  
• 4

  豚肉に火が通ったら一度取り出し、きゅうりを加えて炒める。

  
• 5

  きゅうりに焼き色がついたら、豚肉、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cmを加える。

  
• 6

  炒め合わせ、全体に味が絡んだら器に盛り付ける。白いりごまをかけて完成。

  

ポイント

きゅうりは炒めすぎず → 焼き色をつけるくらい

作ってみた！

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