副菜

ねじりこんにゃく煮

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15分

エネルギー15kcal
炭水化物3.5g
脂質0.1g
たんぱく質0.2g
糖質3.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

創味「京の和風だし」と言う、濃縮出汁を使用して、濃いめの常備菜に仕上げています。　「京の和風だし」がない場合は、薄口醤油やだし汁などで代用してください。 ◆３枚目の写真は、ざるそばと合わせた献立写真です。

材料4人分（【作りやすい分量】）

ねじりこんにゃく
1袋
A
創味京の和風だし
大さじ2
A
みりん
大さじ1
A
水
200ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に湯をわかし、ねじりこんにゃくを下茹でします。ザルにあげて水気を切ります。
2
(1)のこんにゃくと、A 創味京の和風だし大さじ2、みりん大さじ1、水200mlの材料を入れて中火で10分煮ます。

ポイント

甘いのがお好みの方は、砂糖を加えてください。創味京の和風だしは、うす色仕立ての京風だしで、家に常備しています。（だしを取らない時や、時間がない時に助かってます）濃縮タイプのだしなので、このレシピで作ると、仕上がりはちょっと濃いめです。　それ以外の調味料で作る時は、だし汁、薄口醤油などで代用してください。