主食
パスタソース使用で本格お手軽リゾット（ゆりね入り）
20分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物68.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質65.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもは、もう片方のコンロで、スープを温めておいて、その熱々のスープを加えながら アルデンテに仕上げるんですが。 今回は、ポットでわかしたお湯を使って 最後はパスタソースで味を整えました。 時間がない時にぴったりです。
作り方
- 1
ゆりねはりん片を１枚ずつはずし茶色い部分は包丁でそぎとります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火に熱し、米を炒めます。米が透明になってきたら、①のゆりね、熱湯50mlを加えて混ぜます。
- 3
やや弱めの中火に落とし、『炒めて水分がなくなってきたら熱湯50mlを加える』のを10分続けます。写真のように炒めた時、フライパンの底が見えるくらい水分が飛んでから、熱湯を加えます。
- 4
その後弱火にして蓋をして、2,3分蒸らし、米が好みのかたさになったら、A パスタソース（ペペロンチーニ）２人分、粉チーズ２０ｇ、生クリーム大さじ３～４を加えて味を調えます。
ポイント
パスタソースに付属のトッピング（ドライパセリ・フライドガーリック）をふりかけています。 粉チーズ、生クリームはお好みで増やして頂いても構いません。（こちらのレシピは少な目です）
レシピID：147242
更新日：2017/03/13
投稿日：2017/03/13
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