ねじりこんにゃくのピリ辛煮

• 15分

材料4人分（作りやすい分量）

• ねじりこんにゃく
  １袋
• A
  しょうゆ
  大さじ１．５
• A
  酒
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  塩
  ひとつまみ
• あらびきチリペパー（もしくは七味唐辛子）
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱容器にねじりこんにゃく・かぶるくらいの水を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ500w5分下茹でします。(写真はキチントさん:レンジクッキング野菜スープを使用しております)

  
• 2

  ①の湯を捨て、A しょうゆ大さじ１．５、酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみ・水1カップ・あらびきチリペパーを加えて混ぜます。ふんわりラップをかけ、電子レンジ500w8分加熱します。

  

ポイント

冷める過程でしっかり味が中までしみるので、加熱後は　そのままあら熱を冷ましてください。工程①で、水の分量が多い場合は下茹での時間も沸々とする時間になるように長めに取ってください。

作ってみた！

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