主菜
ほうれん草の生クリームグラタン
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質37.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホワイトソースを作らずに、生クリームを使って簡単に作るグラタン風です。 隠し味にみそをプラスしていています。 合わせる食材は、なんでも良いのですが、旨みの多い動物性のもの（ベーコンやあらびきソーセージ、ツナなど）と、野菜の組み合わせがおすすめです。 今回は、冷凍ほうれん草を使って、野菜の下茹でなどの時間も省いています。 あっという間に完成しますよ。ぜひお試しください。
作り方
- 1
薄切りベーコンは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはくし切りにする。 A 生クリーム100ml、みそ小さじ1を混ぜてみそを溶かしておく。
- 2
耐熱皿に、薄切りベーコン・玉ねぎ・冷凍ほうれん草を入れる。 卵を割り入れ、A 生クリーム100ml、みそ小さじ1を注ぎピザ用チーズ・粗挽きブラックペパーを散らす。
- 3
オーブントースターで8分加熱する。
ポイント
▶︎ 分量 生クリームの割合が多いと加熱した時に沸々して溢れます。具の半分ほどの分量になるように調整してください。 ▶︎ 塩分 ベーコンやチーズに塩気があるので、特に塩を足さなくても良いでしょう。 卵黄を崩して食べるとコクがUPして美味しいですよ。
レシピID：409960
更新日：2021/03/29
投稿日：2021/03/29
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