主食
オーブントースターで簡単に！ビールが進む★焼肉のナンピザ
投稿日2021/05/03
更新日2021/05/03
調理時間15分(豚肉をタレに漬ける時間は除きます)
ビールが進む、休日のランチにピッタリなメニューを考えました。 市販のナンとオーブントースターで簡単に！ ナンからバターが香り、また美味しいんですよ～♪ 食べ応えがあり、満足感のたっぷりの1枚です。
材料2人分（小さめのナン2枚分です）
- 豚肉スライス100ｇ
- 焼肉のタレ大さじ１
- にら5本
- 油小さじ１
- 玉ねぎ１/４個
- マヨネーズ大さじ１
- おろしにんにく（チューブ可）少々
- とろけるチーズ50ｇ
- キムチ（お好みで）１枚当たり15～20ｇ
- 糸唐辛子適宜
- 白ごま適宜
- ナン2枚
作り方
ポイント
フライパンで一度お肉を焼くことで、焼き目が付き香ばしさが出て、火の通りも心配しなくて良いので安心です。 辛みが苦手な方は、キムチや糸唐辛子を除いたり量を調整してください。
- 準
豚肉スライスを一口大に切り、焼肉のタレに10分漬け込んでおく。
- 1
玉ねぎをスライスし水にさらすか、新玉ねぎなら、まな板に広げて辛味を飛ばす。 にらを1㎝幅に切る。 ナンにマヨネーズとおろしにんにく（チューブ可）を混ぜ合わせたものを全体に塗っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、全体に焼き目が付いたらニラを加え15秒程ざっと炒める。 ボールに移し、とろけるチーズを加え、さっと和える。キムチ（お好みで）を加える場合は、ここで一緒に和える。
- 3
ナンに水をよく切った玉ねぎを全体に広げ、その上に②を広げながら乗せる。 オーブントースターで5～7分、チーズがとろけるまで焼き、仕上げに糸唐辛子と白ごまを散らす。
レシピID
412044
質問
作ってみた!
- 549527
2023/10/14 09:21
バターチキンカレーの時に買ったナンが残っていて 賞味期限がくる前に と作りました。美味しかったです❣️豚の薄切り肉もニラもなく 家にあったひき肉と長ネギで代用したのですが、ひき肉なので漬け込まずそのまま炒めてタレで味付けしたため少しだけ時短になりました。キムチを入れるときは全体に混ざるよう キッチンバサミで混ぜながらジャキジャキ細かく刻むといいように思いました。おつまみのつもりでしたが ボリュームもあり 休日のランチにビールと頂いたら最高だと思います♪ とにかく美味しく家族も大絶賛だったのでまた作ります♪次回はちゃんと材料揃えて作りたいです。
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- Artist
二宮絵里子
料理研究家/フードコーディネーター/アスリートフードマイスター 新潟市出身。 レシピ開発、季節の野菜料理、サラダ、中華、アスリートフードを得意とする。美味しく楽しい食卓から、健康な心と身体づくりを目指します。 同世代への更年期対策レシピも提案していきたいです。 辛い物も得意。2019年～チャイナフェスティバル 激辛アンバサダー就任。 趣味は音楽とランニング(毎年フルマラソン完走)。