オーブントースターで簡単に!ビールが進む★焼肉のナンピザ

15

2021.05.03

分類主食

調理時間: 15分(豚肉をタレに漬ける時間は除きます)

ID 412044

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

ビールが進む、休日のランチにピッタリなメニューを考えました。
市販のナンとオーブントースターで簡単に!
ナンからバターが香り、また美味しいんですよ~♪
食べ応えがあり、満足感のたっぷりの1枚です。

    材料2人分(小さめのナン2枚分です)
    豚肉スライス 100g
    焼肉のタレ 大さじ1
    にら 5本
    小さじ1
    玉ねぎ 1/4個
    マヨネーズ 大さじ1
    おろしにんにく(チューブ可) 少々
    とろけるチーズ 50g
    キムチ(お好みで) 1枚当たり15~20g
    糸唐辛子 適宜
    白ごま 適宜
    ナン 2枚
    作り方
    Point!
    フライパンで一度お肉を焼くことで、焼き目が付き香ばしさが出て、火の通りも心配しなくて良いので安心です。
    辛みが苦手な方は、キムチや糸唐辛子を除いたり量を調整してください。
    1. 豚肉スライスを一口大に切り、焼肉のタレに10分漬け込んでおく。
    2. 玉ねぎをスライスし水にさらすか、新玉ねぎなら、まな板に広げて辛味を飛ばす。
      にらを1㎝幅に切る。
      ナンにマヨネーズとおろしにんにく(チューブ可)を混ぜ合わせたものを全体に塗っておく。
    3. フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、全体に焼き目が付いたらニラを加え15秒程ざっと炒める。
      ボールに移し、とろけるチーズを加え、さっと和える。キムチ(お好みで)を加える場合は、ここで一緒に和える。
    4. ナンに水をよく切った玉ねぎを全体に広げ、その上に②を広げながら乗せる。
      オーブントースターで5~7分、チーズがとろけるまで焼き、仕上げに糸唐辛子と白ごまを散らす。
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