低糖質が嬉しい♪すぐできお好み焼き風

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉
• 豚バラ肉
  80g
• 小麦粉
  大さじ1
• 卵
  2個
• 塩
  少々
• ごま油
  小さじ1
• お好みソース
  お好みで
• マヨネーズ
  お好みで
• かつお節
  お好みで

作り方

• 下準備
  キャベツは千切りにする。 豚バラ肉は2cm幅に切っておく。

• 1

  ボウルにキャベツ・小麦粉を入れて混ぜ、卵・塩を入れてさらに混ぜる。

• 2

  フライパンにごま油をしき、1の生地を入れて丸く整え、その上に豚バラ肉を並べる。5分ほどふたを閉めて蒸し焼きにする。蓋を開けて返し、豚肉がカリッとするまで焼く。

• 3

  盛り付けてお好みソース・マヨネーズ・かつお節を振ってできあがり♪

ポイント

・混ぜて焼くだけでとっても簡単に作れます！さらに時短したい時は、豚バラ肉を並べず、混ぜて焼いてもOKです。 ・お好みで桜えび・かつおの粉・ねぎ・天かすなど入れてもさらに美味しく出来上がります。

作ってみた！

質問