主菜
低糖質が嬉しい♪すぐできお好み焼き風
投稿日2018/09/25
更新日2018/09/25
調理時間10分
ダイエット中に粉物が食べたい時にオススメのメニュー！糖質をぐっと抑えて、キャベツたっぷりで作るので、ヘルシーなお好み焼き風が出来上がります♪中はふわふわ外はカリッとしていて美味しいです！
材料2人分
- キャベツ1/8玉
- 豚バラ肉80g
- 小麦粉大さじ1
- 卵2個
- 塩少々
- ごま油小さじ1
- お好みソースお好みで
- マヨネーズお好みで
- かつお節お好みで
作り方
ポイント
・混ぜて焼くだけでとっても簡単に作れます！さらに時短したい時は、豚バラ肉を並べず、混ぜて焼いてもOKです。 ・お好みで桜えび・かつおの粉・ねぎ・天かすなど入れてもさらに美味しく出来上がります。
- 準
キャベツは千切りにする。 豚バラ肉は2cm幅に切っておく。
- 1
ボウルにキャベツ・小麦粉を入れて混ぜ、卵・塩を入れてさらに混ぜる。
- 2
フライパンにごま油をしき、1の生地を入れて丸く整え、その上に豚バラ肉を並べる。5分ほどふたを閉めて蒸し焼きにする。蓋を開けて返し、豚肉がカリッとするまで焼く。
- 3
盛り付けてお好みソース・マヨネーズ・かつお節を振ってできあがり♪
レシピID
362048
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)