主菜
あと一品に嬉しい♪簡単豆腐もち
投稿日2019/01/07
更新日2019/01/07
調理時間10分
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ちょっと一品足りない…というときに重宝するメニューです♪家によくある材料で作れるので、助かりますね(*^^*)材料費もあまりかからないので、この時期良いですよね！笑
材料2人分
- A木綿豆腐1/2丁
- Aきざみねぎ大さじ3ほど(青でも白でもOK)
- Aピザ用チーズ大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- A塩ひとつまみ
- ごま油小さじ1(油でもOK)
- Bしょうゆ大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B砂糖大さじ1
- マヨネーズお好みで
作り方
ポイント
・少ない材料で作れるメニューなので、レシピをストックしておくと助かること間違いなしです！ ・干しエビや大葉を入れても美味しいですよ♪
- 準
ねぎを刻んでおく。 B しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜておく。
- 1
ボウルにA 木綿豆腐1/2丁、きざみねぎ大さじ3ほど、ピザ用チーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、塩ひとつまみを入れて混ぜる。食べやすいサイズに丸め、円盤型にする。
- 2
フライパンにごま油をしき、1を並べる。焼き目がつくまでふたをして焼く。
- 3
2にB しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて、全体になじませてできあがり♪お好みでマヨネーズを添えても♪
レシピID
370030
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)