副菜
簡単タマネギドレッシングde和風豆腐サラダ
投稿日2019/07/04
更新日2019/07/04
調理時間10分(たまねぎを漬ける時間が5分)
パクパク食べちゃう和風の豆腐サラダです♪お酒にもごはんにも合いますよ！！たまねぎにドレッシングがからんで、豆腐と一緒に食べると美味しいです！
材料2人分
- たまねぎ1/4玉
- レタス手のひらに乗るくらい
- 豆腐1/2丁
- Aしょうゆ小さじ2
- A焼肉のたれ小さじ2
- Aごま油小さじ2
- 刻みのりひとつまみ
- ごまひとつまみ
作り方
ポイント
・豆腐は今回は木綿豆腐を使用しました。お好みのもので大丈夫です。 ・大人の方は一味をかけて食べると、なおおつまみ感覚で食べられます。
- 準
たまねぎを薄切りにして、塩少々(分量外)を振り、電子レンジ600wで1分30秒加熱し、流水で冷ます。 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。 豆腐は水切りをしておく。
- 1
新たまねぎの水気を切り、A しょうゆ小さじ2、焼肉のたれ小さじ2、ごま油小さじ2に5分漬ける。
- 2
皿にレタスを盛る。豆腐を6等分に切り、レタスの上に並べる。1・刻みのり・ごまを乗せてできあがり♪
レシピID
375977
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
