Name: ほっとくだけ3分♪いかともやしのバター醤油蒸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: いか
Ingredients: するめいか輪切り 約150g; もやし 1/2袋; 小ねぎ 3本; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; バター 10g; 黒こしょう お好みで

2020.07.30

分類主菜

調理時間： 10分

ID 394463

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

乗せたら3分加熱するだけの、絶品おつまみです♪するめいかは今回、輪切りで売っているものを活用しました！もやしからの水分とお酒で蒸し焼きにしているので、フライパンで蒸しても焦げる心配がありません(*^^*)

材料2人分

	するめいか輪切り	約150g
	もやし	1/2袋
	小ねぎ	3本
	酒	大さじ1
	しょうゆ	大さじ1
	バター	10g
	黒こしょう	お好みで

作り方

Point!

・しょうゆの他にポン酢でも♪
・するめいかの輪切りは軟骨がついている事が多いので、確かめて取り除いてくださいね。

するめいか輪切りはさっと洗い、水気を取っておく。
小ねぎは小口切りにする。
フライパンに酒を入れ、もやし・いか・ねぎを順に乗せ、弱火〜中火にかけて約3分加熱する。
いかに火が通ったら、火を止めてしょうゆをかける。バターを乗せて黒こしょうをふったらできあがり♪

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