主菜

ほっとくだけ3分♪いかともやしのバター醤油蒸し

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10分
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物6.7g
  • 脂質8.3g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

乗せたら3分加熱するだけの、絶品おつまみです♪するめいかは今回、輪切りで売っているものを活用しました!もやしからの水分とお酒で蒸し焼きにしているので、フライパンで蒸しても焦げる心配がありません(*^^*)

材料2人分

  • するめいか輪切り
    約150g
  • もやし
    1/2袋
  • 小ねぎ
    3本
  • 酒
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • バター
    10g
  • 黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 下準備
    するめいか輪切りはさっと洗い、水気を取っておく。 小ねぎは小口切りにする。

  • 1

    フライパンに酒を入れ、もやし・いか・ねぎを順に乗せ、弱火〜中火にかけて約3分加熱する。

    ほっとくだけ3分♪いかともやしのバター醤油蒸しの工程1
  • 2

    いかに火が通ったら、火を止めてしょうゆをかける。バターを乗せて黒こしょうをふったらできあがり♪

ポイント

・しょうゆの他にポン酢でも♪ ・するめいかの輪切りは軟骨がついている事が多いので、確かめて取り除いてくださいね。

作ってみた!

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