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ほっとくだけ3分♪いかともやしのバター醤油蒸し

10

2020.07.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID394463

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

乗せたら3分加熱するだけの、絶品おつまみです♪するめいかは今回、輪切りで売っているものを活用しました!もやしからの水分とお酒で蒸し焼きにしているので、フライパンで蒸しても焦げる心配がありません(*^^*)

いか フライパン バター ネギ ビール 時短 おつまみ シニア 簡単 アイデア料理 ビールに合うおつまみ ビールに合う タウリン

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材料2人分
するめいか輪切り 約150g
もやし 1/2袋
小ねぎ 3本
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
黒こしょう お好みで
作り方
Point!
・しょうゆの他にポン酢でも♪ ・するめいかの輪切りは軟骨がついている事が多いので、確かめて取り除いてくださいね。
  1. するめいか輪切りはさっと洗い、水気を取っておく。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに酒を入れ、もやし・いか・ねぎを順に乗せ、弱火〜中火にかけて約3分加熱する。
  3. いかに火が通ったら、火を止めてしょうゆをかける。バターを乗せて黒こしょうをふったらできあがり♪
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