副菜

さっぱり美味♪ノンオイル梅ドレの大根サラダ

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日にさっぱり食べたい大根サラダです!ノンオイルなので、胃腸が疲れているときや脂っこいものと合わせるときにオススメですよ♪梅干しはみりんと合わせて加熱することで、酸味が和らいで食べやすくなります(^^)

材料2人分

  • 大根
    10cm分
  • しそ
    5枚(大葉)
  • A
    梅干し
    1個(大きいものだと1/2個)
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • かつお節
    1g

作り方

  • 下準備
    梅干しは種をとって小さく切る。 大根・しそは細切りにする。

  • 1

    大根・しそは混ぜて皿に盛る。A 梅干し1個、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ2を耐熱容器に入れて電子レンジ600w20秒加熱してサラダにかける。かつお節を乗せてできあがり♪

ポイント

・しそがない場合は、省いてもらっても大丈夫です♪

作ってみた!

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