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    焼ききのこの腸活サラダ『香ばしい風味が最高♪』

    焼ききのこの腸活サラダ『香ばしい風味が最高♪』
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    • 投稿日2023/09/15

    • 更新日2023/09/15

    • 調理時間10分

    きのこの美味しい季節にぜひ作ってほしい腸活サラダ♪きのこは焼くことで香ばしくなり、旨みがギュッと凝縮します(*´꒳`*)はちみつを少し入れることで、味わい深くなりますよ♪

    材料2人分

    • エリンギ
      1本
    • まいたけ
      1/2p
    • ベーコン
      60g(ブロック)
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • にんにく
      1片
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      粒マスタード
      小さじ1
    • レタス
      適量
    • ミックスナッツ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・はちみつもにんにくもオリーブオイルも腸活が期待できる食品です♪

    • 準

      エリンギは縦にスライスして、半分の長さに切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。ベーコンは5mm厚さの食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    • 1

      フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で熱し、エリンギ・まいたけ・ベーコンを並べて中〜弱火で焼く。

    • 2

      １に混ぜたA しょうゆ小さじ1、はちみつ小さじ1、粒マスタード小さじ1を加えてさっと炒め合わせる。

    • 3

      お好みでレタスを盛り、その上に2をのせる。砕いたミックスナッツをかける。

    レシピID

    467392

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ちーさんの作ってみた!投稿(焼ききのこの腸活サラダ『香ばしい風味が最高♪』)
      ちーさん
      ちーさん

      2024/09/19 21:54

      舞茸の旨みとベーコンのこってりさが最高でした。ご飯とよく合うので次はメインで食べたいくらいです💭⭐️

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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