副菜

焼ききのこの腸活サラダ『香ばしい風味が最高♪』

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこの美味しい季節にぜひ作ってほしい腸活サラダ♪きのこは焼くことで香ばしくなり、旨みがギュッと凝縮します(*´꒳`*)はちみつを少し入れることで、味わい深くなりますよ♪

材料2人分

下準備
エリンギは縦にスライスして、半分の長さに切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。ベーコンは5mm厚さの食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
1
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で熱し、エリンギ・まいたけ・ベーコンを並べて中〜弱火で焼く。
2
１に混ぜたA しょうゆ小さじ1、はちみつ小さじ1、粒マスタード小さじ1を加えてさっと炒め合わせる。
3
お好みでレタスを盛り、その上に2をのせる。砕いたミックスナッツをかける。

・はちみつもにんにくもオリーブオイルも腸活が期待できる食品です♪

エリンギの切り方

まいたけの下ごしらえ

きのこの下処理

きのこの保存方法

レシピID：467392

更新日：2023/09/15

投稿日：2023/09/15

Shino
2025/10/02 14:20
マッシュルームのみでしたが、美味しくできました！ドレッシングをかけなくてもしっかり味があったのでヘルシーかもしれませんね！また作ります。
ちーさん
2024/09/19 21:54
舞茸の旨みとベーコンのこってりさが最高でした。ご飯とよく合うので次はメインで食べたいくらいです💭⭐️