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定番のかぼちゃの煮物です♩ 甘くておいしい〜〜
かぼちゃは種と綿を取り除いて食べやすい大きさに切る。 (※ここで皮を面取り、ところどころ削ると煮崩れしにくくなります!)
皮を下にして鍋に入れ、Aを入れ中火にかける。
煮立ったら弱火にし落としぶたをして煮汁が1/3くらいになるまで煮つめる。
*かぼちゃが硬くて切れないときは、ラップで包んで1分ほどレンジで加熱すると切りやすくなります! *小さめの鍋にきっちり詰めて煮ましょう♩
かぼちゃの薄切り
かぼちゃの角切り
かぼちゃの面取り
かぼちゃの下処理
かぼちゃの保存方法
レシピID:116173
更新日:2014/06/13
投稿日:2014/06/13
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北嶋佳奈
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