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【155kcal】定番*かぼちゃの煮物

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  • 20

定番のかぼちゃの煮物です♩ 甘くておいしい〜〜

材料(2〜3人分)

  • かぼちゃ
    1/4個(400〜450g)
  • Aだし汁
    1カップ(顆粒だし小さじ1/2+水1カップ)
  • Aしょうゆ
    大さじ2
  • A砂糖
    大さじ2

作り方

  • 1

    かぼちゃは種と綿を取り除いて食べやすい大きさに切る。 (※ここで皮を面取り、ところどころ削ると煮崩れしにくくなります!)

  • 2

    皮を下にして鍋に入れ、Aを入れ中火にかける。

    【155kcal】定番*かぼちゃの煮物の工程2
  • 3

    煮立ったら弱火にし落としぶたをして煮汁が1/3くらいになるまで煮つめる

ポイント

*かぼちゃが硬くて切れないときは、ラップで包んで1分ほどレンジで加熱すると切りやすくなります! *小さめの鍋にきっちり詰めて煮ましょう♩

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