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簡単でボリューミーな一品!
ケチャップで煮込まず作るお手軽ミートソースをのっけたじゃがいものグラタンです
じゃがいもはよく洗ってラップに包み、 レンジで3~4分加熱して柔らかくなったら皮を剥き荒くつぶし、 バター、牛乳、塩こしょうを加える。 たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。
フライパンに少量の油(分量外)を熱し、 しょうが、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたら 豚ひき肉を加え炒め、小麦粉を加える。
色が変わったらAを加え、煮詰める。
グラタン皿に1、3、ピザチーズをのせ、 トースターでこんがり焼き目がつくまで5~8分焼く。
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^