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【290kcal】ポテトミートグラタン

25

2014.07.01

分類

調理時間: 25分

ID117615

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

簡単でボリューミーな一品!

豚ひき肉 じゃがいも 時短 子供

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材料(1人分=約290kcal)
じゃがいも 1個
バター 小さじ1/2
牛乳 大さじ1
塩こしょう 少々
豚ひき肉 40~50g
玉ねぎ 1/4個
しょうが、にんにく 1/2かけ
小麦粉 小さじ1/2
A
ケチャップ 大さじ1
A
ウスターソース 大さじ1/4
A
大さじ1/2
A
コンソメ 1/4個
ピザチーズ お好みで
作り方
Point!
ケチャップで煮込まず作るお手軽ミートソースをのっけたじゃがいものグラタンです
  1. じゃがいもはよく洗ってラップに包み、
    レンジで3~4分加熱して柔らかくなったら皮を剥き荒くつぶし、
    バター、牛乳、塩こしょうを加える。
    たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。
  2. フライパンに少量の油(分量外)を熱し、
    しょうが、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたら
    豚ひき肉を加え炒め、小麦粉を加える。
  3. 色が変わったらAを加え、煮詰める。
  4. グラタン皿に1、3、ピザチーズをのせ、
    トースターでこんがり焼き目がつくまで5~8分焼く。
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