【290kcal】ポテトミートグラタン

材料（1人分＝約290kcal）

• じゃがいも
  1個
• バター
  小さじ1/2
• 牛乳
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 豚ひき肉
  40~50g
• 玉ねぎ
  1/4個
• しょうが、にんにく
  1/2かけ
• 小麦粉
  小さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1/4
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  コンソメ
  1/4個
• ピザチーズ
  お好みで

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗ってラップに包み、 レンジで3～4分加熱して柔らかくなったら皮を剥き荒くつぶし、 バター、牛乳、塩こしょうを加える。 たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。

• 2

  フライパンに少量の油（分量外）を熱し、 しょうが、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたら 豚ひき肉を加え炒め、小麦粉を加える。

• 3

  色が変わったらAを加え、煮詰める。

• 4

  グラタン皿に1、３、ピザチーズをのせ、 トースターでこんがり焼き目がつくまで５～８分焼く。

ポイント

ケチャップで煮込まず作るお手軽ミートソースをのっけたじゃがいものグラタンです

作ってみた！

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