さつまいも＆ごぼうチップス

材料（1人分=約210kcal）

• ごぼう
  1/4本
• さつまいも
  1/4本
• 片栗粉
  適宜
• 揚げ油
  適宜
• 塩
  適宜
• ブラックペッパー
  適宜

作り方

• 1

  ごぼうは洗って皮をこそげ、ピーラーで薄くスライスし酢水にさらす。 さつまいもは洗って薄くスライスし水にさらす。

• 2

  1の水気をしっかり切って拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

• 3

  高温の油でカリッと揚げ、塩、ブラックぺッパーをふる。

ポイント

あればガーリックパウダーもふるともっとおいしい！

作ってみた！

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