作り方
1 |
ごぼうは洗って皮をこそげ、ピーラーで薄くスライスし酢水にさらす。 さつまいもは洗って薄くスライスし水にさらす。 |
|
2 |
1の水気をしっかり切って拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。 | |
3 |
高温の油でカリッと揚げ、塩、ブラックぺッパーをふる。 |
ポイント
あればガーリックパウダーもふるともっとおいしい！
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「ごぼう」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.09.07
おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽＆ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピ
レンジとフライパンで簡単！絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。い... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.04.18
寒さから解放され、春の暖かい日差しが心地よい季節になりました。4月は新年度を迎え、新しい生活がスタートする季節でもあるので、何かと忙しく落ち着かない日々を過ごしていらっしゃる方... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.04.19
栄養もしっかりある！節約食材もやしが大活躍！節約食材の代表「もやし」。その安さから栄養がほとんどないと思われがち。しかし、そんなもやしも実は栄養がしっかり詰まった食材なんです。... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.03.16
ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう
鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.03.31
炒飯というより焼き飯!? 腹ぺこ男子が喜びそうなスタミナメニュー豚バラ肉を焼いて焼肉のたれで煮詰めた中にごはんを投入！ お皿に盛って中央に卵黄を落とし、刻みネギをたっぷりかけてで... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
