さつまいも＆ごぼうチップス
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
おつまみにピッタリ！ カリカリでおいしくてつまみ食いがとまらないよ～～(>∀<)
材料（1人分=約210kcal）
- ごぼう1/4本
- さつまいも1/4本
- 片栗粉適宜
- 揚げ油適宜
- 塩適宜
- ブラックペッパー適宜
作り方
ポイント
あればガーリックパウダーもふるともっとおいしい！
- 1
ごぼうは洗って皮をこそげ、ピーラーで薄くスライスし酢水にさらす。 さつまいもは洗って薄くスライスし水にさらす。
- 2
1の水気をしっかり切って拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
高温の油でカリッと揚げ、塩、ブラックぺッパーをふる。
レシピID
118088
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ごぼう」の基礎
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^