揚げないアンチョビポテト
投稿日2014/09/26
更新日2014/09/26
調理時間25分
うまうまおつまみシリーズ 大すきなアンチョビポテトを揚げずにヘルシー仕様にしました
材料（1人分=100kcal）
- じゃがいも1/2個
- サラダ油小さじ1/2
- バター小さじ1/2
- アンチョビソース小さじ1/8
- 粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
アンチョビソースに塩気があるので、塩はふらなくてOKです！
- 1
じゃがいもはよく洗い、芽があればとってくし切りにし、 3分ほど水にさらす。
- 2
じゃがいもの水気をきり、サラダ油を絡める。
- 3
アルミホイルに皮を下にして並べ、 トースターで焼き目がつくまで15分ほど焼く。
- 4
熱いうちにバター、アンチョビソースを絡め、粗挽き黒胡椒をふる。
レシピID
119402
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^