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うまうまおつまみシリーズ 大すきなアンチョビポテトを揚げずにヘルシー仕様にしました
アンチョビソースに塩気があるので、塩はふらなくてOKです!
じゃがいもはよく洗い、芽があればとってくし切りにし、 3分ほど水にさらす。
じゃがいもの水気をきり、サラダ油を絡める。
アルミホイルに皮を下にして並べ、 トースターで焼き目がつくまで15分ほど焼く。
熱いうちにバター、アンチョビソースを絡め、粗挽き黒胡椒をふる。
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^