副菜

ポテトサラダのトルテリーニ

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餃子の皮を使い、パスタのトルテリーニを真似てポテトサラダを包み、揚げました。 おつまみにも、おべんとうのおかずにもなります。

材料2人分

  • ポテトサラダ
    適量
  • 餃子の皮
    10枚
  • とろけるチーズ
    適量
  • 揚げ油

作り方

  • 1

    餃子の皮にポテトサラダ、チーズひとつまみを乗せて包む

    ポテトサラダのトルテリーニの工程1
  • 2

    包んだ餃子の皮の端同士を水でつなげておく

    ポテトサラダのトルテリーニの工程2
  • 3

    きつね色になるまで揚げる

    ポテトサラダのトルテリーニの工程3

ポイント

餃子の皮1枚に対して、ポテトサラダはティースプーンに1杯ほど包んでください。 多く包んでしまうと、トルテリーニの形を作ることができません。

作ってみた!

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