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骨付きチキンのオーブン焼き

  • 2013.12.25

  • 112460
    骨付きチキンのオーブン焼き
    骨付きチキンのオーブン焼き骨付きチキンのオーブン焼き

    コメント

    クリスマス
    我が家では必ずって言っていいほど焼くチキン。
    味付けはシンプル。
    飽きのこない・・・王道チキンです。

    材料(2人分)

    2本
    小さじ1
    少々
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    2本
    2本

    作り方

    1

    鶏もも肉はフォークで数回刺して筋はキッチンバサミで切っておく。
    軽く塩コショウを振っておろしにんにくを全体にすり込む。

    2

    醤油、みりん、蜂蜜を厚手のビニール袋に入れて漬けタレを作り、その中に1を入れタイム、ローズマリーも加えて空気を抜くようにぴっちり閉じ、冷蔵庫で2~3時間漬け込む。

    3

    オーブンの天板に網を乗せ、その上に2のチキンを乗せてタイムとローズマリーを乗せ200度のオーブンで30分くらい焼く。
    時々タレを塗って焼いてください。

    ポイント

    オーブンによって焼き加減や時間が異なります。
    焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 おもてなし 記念日 子供

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