主菜

骨付きチキンのオーブン焼き

Name: 骨付きチキンのオーブン焼き
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉(骨付き) 2本; おろしにんにく 小さじ1; 塩コショウ 少々; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; ハチミツ 大さじ1; タイム 2本; ローズマリー 2本

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40分

エネルギー450kcal
炭水化物13.2g
脂質30.2g
たんぱく質28.5g
糖質12.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリスマス我が家では必ずって言っていいほど焼くチキン。味付けはシンプル。飽きのこない・・・王道チキンです。

材料2人分（2人分）

鶏もも肉(骨付き)
2本
おろしにんにく
小さじ1
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
タイム
2本
ローズマリー
2本

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉(骨付き)はフォークで数回刺して、筋はキッチンバサミで切っておく。軽く塩コショウを振って、おろしにんにくを全体にすり込む。
2
醤油、みりん、ハチミツを厚手のビニール袋に入れて漬け、タレを作り、その中に1を入れタイム、ローズマリーも加えて空気を抜くようにぴっちり閉じ、冷蔵庫で2～3時間漬け込む。
3
オーブンの天板に網を乗せ、その上に2のチキンを乗せてタイムとローズマリーを乗せ200℃のオーブンで30分くらい焼く。時々タレを塗って焼いてください。